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寒い夜はこれ!英国版たまご酒的ホットカクテル「ホット・バター ド・ラム・カウ」

ぽかぽか幸せになれるラム酒入りホットミルクのカクテル「ホット・バター ド・ラム・カウ」

本格的に寒くなってきたこの時期に、ぴったりの飲み物が最近話題になっているようです。

 

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「ホット・バター ド・ラム・カウ」(Hot Battered Rum Cow)とは、イギリスで古くから飲まれてきたカクテル。ラムにバターとはちみつとホットミルクで作るほんわか温かい飲み物です。

風邪予防や、身体をあたため、安眠の効果があるそうで英国版

たまご酒のようなもの。

 

 

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作り方はとっても簡単!バターとはちみつ、熱々の牛乳にラム酒をたらすだけ!

標準的な作り方は、

【材料】

  • ラム酒 (またはラムエッセンス)-45ml
  • 無塩バター - 10g
  • はちみつ(角砂糖・メープルシロップ)-適量
  • あたためた牛乳(熱湯) - 適量

作り方

  1. 暖めたグラスやマグカップに、はちみつ(角砂糖・メープルシロップ)、バター、ラム酒、あたためた牛乳(熱湯)の順に入れる。(ラム酒はスプーン1杯ふりかける程度でもおいしい)
  2. かき混ぜて完成。

だそうですが、

好みで少量のクローブを浮かべたり、レモンを入れたり、かき混ぜる時に、マドラーやスプーンなどではなく、シナモンスティックを使うと、違った風味を楽しめますよ。

 

都内で「ホット・バター ド・ラム・カウ」が飲めるお店

いろいろ調べてみたのですが、ホットワインを提供してくれるお店は多いのですが、「ホット・バター ド・ラム・カウ」はあまり扱いがないよう。

やはり家で自分好みの味で飲むのが一般的なのでしょうね。

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